Alle fik noget med hjem og er klar til at handle der fra hvor de står lige nu.
Tusind tak for vidunderligt samvær. Jeg nyder at holde foredrag på Cafe Sygemeldt.
Næste gang bliver d. 19. marts 2013
Gad vide hvornår jeg lærer det med at tage billeder?
Forestil dig 8 glade mennesker som griner, rækker armene i vejret og trækker vejret dybt ind og er meget koncentreret.
Mon vi alle er bevidste om at ubetinget kærlighed har en helbredelse kraft?
Ubetinget kærlighed er den kærlighed, vi kan give os selv og andre, når krop, sind og ånd arbejder harmonisk sammen.
Vi oplever vores energi er stærk og sammenhængende og resulterer i excellent sundhed, kærlige relationer samt følelse af glæde og lykke. Den indre harmoni vi oplever, når vi udsender ubetinget kærlighed, har sin grobund i synkronicitet mellem hjerte, hjerne og det autonome nervesystem.
Når vi har tillid til at verden er et trygt og kærligt sted og vi generelt oplever glæde, latter og taknemmelighed, så udsender vi ubetinget kærlighed. De færreste af os lever under disse betingelser. Derfor kan vi være bevidste om, at vi må træne på at skabe dette. Vi kan lade som om, vi allerede udsender ubetinget kærlighed. Vi kan øve os i at stole på, at verden er et trygt og kærligt sted. Som de sige på engelsk “fake it till you make it”. Og hvor jeg ønsker at al teksten er med når du ser billedet.
Gill Edwards har skrevet en vidunderlig bog. Hun skriver:
“Vi har ca 60.000 tanker dagligt.
Hvor mange er ængsteligt, defensive, fastlåste, gentagne, kritiske, skyldplagede?
Hvor mange er glade, kærlige, begejstrede, taknemmelige, fremsynede og kreative?
Hvor ofte tænker vi på det værste, der kunne ske og hvor ofte på det bedste, der kunne ske?
Hvor ofte slår du dig selv oven i hovedet i stedet for at elske og støtte dig selv?”
Vil du vide mere om den ubetingede kærligheds helbredelse kraft, så læs Gill Edwards “Bevidst medicin – Din alternative guide til sundhed og glæde.”
Jeg ønsker vi hver især bevidst søger udfordringer.
Der hvor vi vokser og gør en positiv forskel.
Der hvor vi lever i og med betingelsesløs kærlighed.
Lidelse kan også hedde problemer eller udfordringer
Meget af det vi registrerer forstyrre os på en eller anden måde, dette er livet, og det er okay!
Når vi føler os udfordret af noget, behøver vi ikke at gøre modstand. For det er livet, og vi kan lade det passere igennem os ved at respondere i stedet for at reagere. Det er trygt at opleve lige meget, hvad vi oplever! Lidelse kommer af at øve modstand mod det, som sker. Glæde kommer af at åbne op for det som er, lige meget hvad.
Dette er essensen af min yndlingspassage, som stammer fra Mary O’Malleys bog ” The Magical Forest of Aliveness – A tale of Awakening”.
Jeg er ved at oversætte den lille bog og den kommer til at hedde ”Livfuldhedens Magiske Skov – En fortælling om at vågne op. Jeg glæder mig til at præsentere den danske udgave for dig i den nærmeste fremtid.
Jeg ønsker for dig, at du vil opleve glæde dagen lang.
Siff
Har du brug for 4 ugers opskrifter og indkøbslister til en afbalanceret kost?
De af jer, som har hørt et af mine foredrag, har hørt min historie omkring bogen ”Klare øjne mere liv” af Lene Boisen Bonnevie. En super bog som guider dig igennem, så du ikke skal tænke. Du skal bare gøre.
Mangler du en opskrift på lammekølle og flødekartofler, så var familien helt vild med dette måltid
Lammekølle
En lammekølle ca 1.2 kg
To håndfulde ribs
1,5 håndfuld Friske krydderurter (mynte og citronmellise. Lige dele + et blad løvstikke)
1 tsk. kryddersalt
Klip krydderurterne i små stykker. Mos ribsne og bland med krydderurter og en tsk. salt. Gnid køllen med dette og put i ovnen ved 180 grader ca 1 ½ time.
Fløde kartofler
2 kilo kartofler
¼- ½ l piskefløde eller havrefløde
2 tsk. timian
1 stor spsk. honning
Salt og peber
1 spsk. olie
Skær de vaskede kartoflerne i ½ cm tykke skiver. Smør bradepanden med olien.
Bland timian, honning, salt og peber i fløden og fordel over kartoflerne. Sæt kartoflerne i ovnen når der mangler 50 minutter
Server cherrytomat og hjertesalat til.
Hvor tit bruger du gurkemeje og har det noget med dit blodsukker at gøre?
Ifølge en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Diabetes Care har curcumin, som kommer fra gurkemeje flere gavnlige virkninger for både prædiabetikere og diabetikere.
Curcumin i tabletform forhindrede udvikling af diabetes over en 9 måneders periode. Desuden forbedrede det betændelsestilstanden hos diabetikere og reducerer udviklingen af følgesygdomme.
Vil du læse mere
Så lad os komme i gang med at tilsætte gurkemeje til maden.
Værs’god en ny ret på frikadeller med Glædens ris Pilaf og bønner!
Glædens Ris Pilaf
4-8 topskud fra mynte finthakket
1 tsk gurkemeje
1 stort eller 4 små skalotteløg
Saft og revet skal af 1/3 økologisk citron
2 ½ dl. Fuldkornsris
1-2 spsk. olivenolie
½ l vand
Snit løgene fint og kog vandet. Pres cirton og riv skallen. Olie, mynte og olie varmes ved lav varme. Når det bobler om gurkemejen puttes løg i. Når løgene er blanke puttes ris i og rør med slev i 5-10 minutter afhængig af hvor hårde du kan lide risene. Put vand i (vær opmærksom kan sprutte) og kog som angivet på posen.
Mynte Frikadeller
Lav en fars af den mængde og type hakket kød du behøver.
Pr. 400 g kød
1 tsk. koriander
½ tsk salt
1 fint hakket rødløg
1 stor håndfuld mynte (findel ved at klippe i en kop)
1 håndfuld havregryn
1 stort æg
Evt. vand til ønsket konsistens.
Bønnesalat
Sprødkog/damp den mængde bønner du behøver (husk gerne frokosten i morgen)
Vend dem i dressing (lav evt. dressing af 2dl, som du kan have i køleskabet) Dressing
½ dl oliven eller rapsolie
2 dl. Citronsaft og revet skal (øko.citron)
Frisk ingefær i små tern (prøv dig frem, hvis du ikke er vant til ingefær)
I Danmark kan du på nuværende tidspunkt indsamle BIC skriveredskaber samt Tassimo-kapsler og foliepakker. Det koster dig intet at deltage ud over den tid, som du bruger på at lægge til side og gå på posthuset og sende. Sponsorer betaler porto. Måske er det noget du kan få din arbejdsplads til at støtte.
Hvad synes du om denne tanke?
“En bid af mit overskud, når mit blodsukker er stabilt, vil jeg gerne bruge på at snyde skraldet.”
Hvor mange klargjorte grøntsager og salater har du stående i køleskabet lige nu?
Hvis du vil sikre dig at spise mindst 600 g grøntsager og frugt – ja det er bevisligt ikke muligt at komme til at spise for mange – så kan det være en god ide at klargøre grøntsager og salater til flere dage ad gangen.
• Opbevar i lufttætte boxe
• Læg en håndfuld gulerødder i vand og stil forrest i køleskabet
• Byt grønkål ud med andre grønne blade som spinat og spidskål i opskrifterne fra ”Stabilt blodsukker – overskud i hverdagen”
• Flot dig og køb snacksgulerødder
• Køb en ny grøntsag og en ny frugt om måneden
• Indfør en vegetardag om ugen
• Blend eller pres en grøn juice om dagen (rene vitamin og mineralbombe) Opskrifter hos High on life • Solskinsmad er måske lige dig
Hvilken kontakt har vi hver især til vores indre kriger og hvordan finder vi støtte til vores daglige udfordringer i livets forandringer?
Den indre kriger har intet med kamp at gøre. Den indre kriger arbejder ud fra principperne om at følge livet strøm. Ikke modstand mod det vi alligevel ikke kan ændre på lige nu. Den indre kriger er samtidig tro mod os selv. Tro mod vores højere selv og kender forskellen på tanker, som stammer fra det højere selv og tanker fra krybdyrhjernen (kamp, flugt eller stivnereaktioner). Tanker fra krybdyrhjernen sætter os i en stresssituation (for nogle af os gælder det, at vi er i en konstant stresssituation) og kommunikerer med os ved hjælp af følelser som, frygt, sorg, depression, svaghed, tvivl, skyldfølelse, selvopofrelse, følelsen af at være fanget, had raseri, bebrejdelser, misundelse, bekymring, utålmodighed, pessimisme, kedsomhed og lign følelser. Tanker fra vores højere selv kommunikerer med os ved følelser som kærlighed, håb, tilfredshed, lykke, optimisme, glæde, passion, tillid, taknemmelighed, begejstring, klarhed, frihed, intuitiv viden, styrke og lign følelser.
Når vi vælger at lære vores indre kriger at kende, øger vi vores bevidsthed. Vores ego vælger at benytte vores frie vilje. Vi kan vælge at være fanget i frygt og krybdyrhjernens følelser eller vi følger kærligheden og tør træde ud af vores komfortzone/tryghedszone. De fleste af os har levet størstedelen af vores liv i følelser, der stammer fra krybdyrhjernen. Når blodsukkeret svinger meget sættes blodforsyningen til storhjernen på minimum og kontakten med vores højere selv på stand by.
Gill Edwards skriver i ”Bevidst medicin”, at for de fleste gælder det, at 80 % af tiden har vi krybdyrhjernens tanker og følelser, som er lavenergi. Vil vi have mere højenergi fra vores højere selv er det vigtigt, at vi arbejder bevidst og et skridt af gangen, da kroppen har brug for en langsom tilpasning til højenergifrekvenserne.
Dette er jo godt nyt, for de fleste af os har sikkert erfaret, at vi må tage et skridt af gangen, får at kunne holde fast i forandringer til vores eget bedste.
Hvor nydelsesfuldt synes du, det er at spise dine måltider?
Hvis vi reflekterer over vores måltider og finder ud af, om vi synes, de er nydelsesfulde eller ikke, træder vi et kæmpe skridt nærmere et stabilt blodsukker.
Hvordan det?
Jo, når vi er bevidste, kan vi vælge hvilke tanker vi vil tænke og tanker påvirker hver eneste celle i kroppen. Nogle viise mennesker mener, at tankerne er altafgørende for hvordan vores celler holder sig levende og agerer, som de nu er bygget til.