Vi finder svaret inderst i os selv
Har lige afsluttet bogen ” Kundskabens stemme” af don Miguel Ruiz.
Fra nu af vil jeg øve mig dagligt i ikke at lyve for mig selv. Bare en gang hver dag.
Hvad med dig?
Number of results 265
Har lige afsluttet bogen ” Kundskabens stemme” af don Miguel Ruiz.
Fra nu af vil jeg øve mig dagligt i ikke at lyve for mig selv. Bare en gang hver dag.
Hvad med dig?
Produkter og tjenester udbydes af
Glædens Vitaminer v/ Siff Holst
Gammel Bagsværdvej 28 A
2800 Kongens Lyngby
CVR. 31698839
Fælleskassen reg. 8411 kontonr. 4120838
Kontakt
Kontakt os på mail@stabiltblodsukker.dk
Priser
Alle priser er angivet i danske kroner inklusiv moms, medmindre andet er angivet.
Produkter
Produkter kan købes med både VISA og Mastercard.
Produkterne bliver leveret digitalt via e-mail, som fysiske kurser eller arrangementer, eller med Post eller fragtmand. Husk at tjekke dit spam filter ved digitalt leveret produkter.
Du modtager en email med bekræftelse på dit køb samt mail med link til produktet.
Onlineproduktet udbydes via Simplero.com
Abonnementer og ratebetaling
For abonnementer og rater gælder at abonnementsprisen eller raten, som oplyst på produktsiden, automatisk bliver trukket for hver abonnementsperiode eller rate. Kvittering for trækket tilsendes per email.
Du modtager en email med bekræftelse på din abonnementstilmelding efter indgåelse af abonnementet.
Ved køb med rateaftale trækkes beløbet automatisk på det tilmeldte kort.
Ændring af betalingskort
Ønsker du at ændre det kort abonnementet eller ratebetaling trækkes på gøres dette ved at klikke på det link, der står i hver faktura.
Opsigelse
Du kan når som helst opsige dit abonnement ved at logge ind på din konto og selv stoppe abonnementet ved at klikke på det link, der står i hver faktura. Opsigelsen er øjeblikkelig, og efter opsigelsen vil der ikke blive faktureret eller trukket yderligere. Allerede udsendte fakturaer skal dog stadig betales. Du kan også skrive til mail@stabiltblodsukker.dk.
Levering
Levering sker som oftest i løbet af få minutter, men i helt særlige tilfælde kan der gå op til 5 hverdage.
Returret
Der er 14 dages returret. Hvis du fortryder dit køb inden 14 dage, så kontakt os på mail@stabiltblodsukker.dk. og du vil få alle pengene tilbage.
BEMÆRK: Fortrydelsesret bortfalder ved digitalt leverede varer og ydelser, så snart det købte tages i brug, da det derefter ikke kan tilbageleveres. Produktet betragtes som taget i brug, når du har gennemført betalingen og modtaget din faktura og dermed adgang til det pågældende kursus eller online workshop.
Ved køb af abonnement giver du dit samtykke til, at de 14 dages fortrydelsesret bortfalder ved købet.
Du har stadig dine to års reklamationsret i forhold til gældende dansk købelov. Digitale produkter er produkter, der kan downloades eller sendes via e-mail.
Ansvar
Benyttelse af produkter sker udelukkende på dit eget ansvar.
Digitale produkter
De er dine til evigt eje, med mindre andet fremgår eller til abonnementet opsiges. Vi er forpligter os ikke til at hoste materialet til evig tid. Det er købers ansvar at downloade og tage backup af materialet, såfremt køber skulle miste sin adgang. Vi vil dog altid varsle med mindst 14 dage, hvis vi skulle lukke ned for adgangen. Det er købers ansvar at vedligeholde og rette den mailadresse vi sender varsel på.
Rettigheder
Alle rettigheder til kurser, workshops, events samt digitale produkter tilhører Glædens Vitaminer – Sundhed i Fuldt Flor. Ved køb opnås udelukkende licens til at benytte det købte produkt som angivet under det pågældende produkt.
Ved problemer så kontakt os på mail@stabiltblodsukker.dk.
For workshops, events og forløb online eller fysiske gælder det at ved mindre end 1 måned til afholdelse taget 50% af kursus/foredrags/event-afgiften i gebyr.
Ved mindre end 14 dage gives ingen refusion. Du er dog altid velkommen til at give din plads til en anden.
Du er velkommen til at komme på venteliste til næste tilsvarende kursus/foredrag/event. Du vil blive kontaktet efter sidste salgsdag, hvis der mod forventning ikke bliver udsolgt. Du kan også vælge at betale et depositum svarende til kursets pris og dermed sikre dig en plads.
Firmaaftaler: Vi forventer altid at kunne gennemføre vores aftaler. Skulle vi mod forventning være nød til at aflyse, ved vi, at det er til stor gene for vores kunde og vil kun fakturere i det omfang vores underleverandører har noget økonomisk i klemme.
1:1 aftaler: Vi forventer altid at kunne gennemføre coaching, foredrag, kurser og events. Skulle vi mod forventning være nød til at aflyse, vil det være muligt af få sine penge igen eller overføre dem til næste tilsvarende arrangement. Afbud skal fra kundens side meldes senest 24 timer før sessionens afholdelse via mail eller sms ellers betales fuld pris. Afbud betragtes som modtaget når det er bekræftet retur til klienten.
Rettigheder
Al viden du tilegner dig ved vores foredrag, kurser og events ser vi gerne, at du deler med så mange som muligt. Vi sætter stor pris på, at du anvender kildeangivelse. Har du brug for at benytte kurver og lignende, som er omfattet af Copydan, beder vi dig overholde deres regler.
Pas på dit blodsukker
– det har betydning for humør og energi
Hvis vi spiser mad, som næsten udelukkende består af stivelse fx i form af pasta, får vi hverken energi eller næring nok.
Og frem for alt får det vores blodsukker til at stige alt for voldsomt, for senere at falde igen.
Et stærkt svingende blodsukker kan på sigt føre til et kronisk højt indhold af insulin i blodet og kan ende i insulinresistens, men i det daglige giver det også en række symptomer som træthed, koncentrationsbesvær m.v.
At holde sit blodsukker stabilt er derfor en god idé både på kort og lang sigt.
Af Charlotte Søllner Hernø
csh@raskmagasinet.dk
Når man spiser, stiger blodsukkeret og der sendes et signal til bugspytkirtlen om at producere insulin, der skal sluse sukkeret i form af glukose ind i cellerne, som har brug for brændstoffet.
Man kan mærke, at man mangler brændstof, hvis man har gået en hel dag uden at spise.
Man kan så at sige blive mat i knæene og træt i hovedet. Et hurtigt sukkerfix kan synes at være den nærliggende løsning; der er i hvert fald mange, der falder for fristelsen.
Problemet er, at et ordentligt skud sukker kan have den modsatte effekt ikke ret lang tid efter, at man har spist en chokoladebar eller en spandauer, især hvis man ikke er i god fysisk form.
Forklaringen er, at hvis man er inaktiv, stiger blodsukkeret meget voldsomt inden for en halv til en hel time efter man har spist sukker, for derefter at flade udigen til et lavere niveau, end det var før, man indtog sukkeret.
et kan give ubehag og uoplagthed, altså det modsatte af det, man håbede op opnå.
Omvendt betyder god fysisk form, at kroppen forhindres i hurtige blodsukkerstigninger og hurtige fald i blodsukkeret afbødes også, da trænede muskler optager mere glukose direkte fra blodet uden brug af ekstra insulin.
Ustabilt blodsukker kan betyde, at man hele tiden føler sig træt
Når der således er store udsving i blodsukkeret, betyder det også, at bugspytkirtlen bliver overbelastet.
Et ustabilt blodsukker kan således medføre, at man hele tiden føler sig træt uden speciel grund, at man er rastløs, har hukommelsesbesvær, har svært ved at håndtere problemer, at man føle behov for store mængder hurtige kulhydrater som hvidt brød, slik, chokolade, sodavand og alkohol m.m.
Sådan havde Siff Holst det også. ”Før i tiden havde jeg det ikke speciel godt. Jeg var ofte ubegrundet træt og havde svært ved at overskue min arbejdssituation, hvilket gav mig en følelse af utilstrækkelighed. Mit familieliv har lidt gevaldigt under mine humørsvingninger, pludselige grådanfald og min tendens til at fare op som trold af en æske,” fortæller hun i sin nye bog ’Stabilt blodsukker – overskud i hverdagen’, som netop er udkommet. I dag er hun glad, fuld af energi og hvis hun mærker, at hun er ved at ’gå sukkerkold’, trækker hun vejret dybt og sørget for at stabilisere sit blodsukker, før hun gør noget andet. Derfor har hun let ved at tage beslutninger og har en god koncentrationsevne.
De erfaringer hun har gjort sig og den viden hun har suppleret sin uddannelse som cand.scient med, har hun samlet i sin bog, der er handlingsorienteret.
Dvs. bogen er ikke fyldt med faglige og uddybende forklaringer ud over de nødvendige for at forstå betydningen af et stabilt blodsukker.
Dermed er bogen også, ud over at være velskrevet og pædagogisk opbygget, stærkt inspirerende og lige til at gå til.
Velgennemtænkt og lettilgængelig bog
’Stabilt blodsukker – overskud i hverdagen’ er opdelt i tre overordnede dele. Den første del indeholder baggrund og fakta om ustabilt og stabilt blodsukker.
Den midterste del indeholder teori, opskrifter på kost og tips om tanker og bevægelse, da kosten ikke kan stå alene i bestræbelserne på at opnå et stabilt blodsukker. Del tre indeholder kapitler om konkret praktisk handling opbygget i seks moduler.
Siff Holst magter at servere budskabet om, hvordan man får et stabilt blodsukker, uden at man på mindste måde føler, at man skal ændre radikalt på sit liv eller fuldstændigt forsage sukker.
Hendes tilgang er, at man skal vide, hvad man gør, og vide hvor godt kroppen har det, når man passer på den.
Dvs. at man skal spise en blodsukkerstabiliserende kost bestående af protein, fedt og kulhydrater, at man skal bevæge sig og at man skal træne sindet via meditation.
Selv om det lyder ’langhåret’, så er det enkle og lettilgængelige metoder Siff Holst anbefaler, metoder der er såvel velgennemtænkte som nyttige.
For det er indlysende, at det er bedre, at føle sig glad og fuld af energi end træt og humørsyg, uden brug af andet end sin sunde fornuft og en god portion viden, der gør, at man uden betænkeligheder ændrer adfærd hen imod den blodsukkerstabiliserende kost.
Fakta
Sukker stresser bugspytkirtlen
”Overdreven brug af sukker i længer tid gør din bugspytkirtel træt, og risikoen for at udvikle diabetes 2 er ret stor.
Når du spiser blodsukkerstabiliserende kost, fungerer din bugspytkirtel optimalt. Den sender insulin ud lidt ad gangen, sådan som den er skabt til. I tilgift får du øget mulighed for at opretholde et konstant indre miljø i kroppen, hvorved cellerne og organerne fungerer optimalt.”
Citat fra Siff Holsts bog ’Stabilt blodsukker – overskud i hverdagen’.
Fakta
Bugspytkirtlens funktion
Bugspytkirtlen ligger bagved mavesækken i tæt kontakt med tolvfingertarmen. Bugspytkirtlen er 15 – 20 cm lang og har en aflang form. Bugspytkirtel er, som navnet angiver, en kirtel med både en endokrin og exokrin funktion. I bugspytkirtlen, som på latin hedder pancreas, dannes en række hormoner, der er med til at opretholde bl.a. et normalt blodsukker. Nogle af cellerne i bugspytkirtlen producerer insulin, og nedsat funktion af disse kan føre til insulinkrævende sukkersyge. Desuden producerer bugspytkirtlen enzymer, der nedbryder sukkerstoffer, proteiner og fedt, som indtages med føden. Enzymerne transporteres som bugspytkirtelsaft via pancreasgangen til tolvfingertarmen, hvor det blandes med føden.
Billedtekst 1: (bogens forside)
’Stabilt blodsukker – overskud i hverdagen’ er i smukt layoutet med overskuelige sider og er gennemillustreret med udsøgte fotos af fx gode råvarer. Bogen er på 183 sider og er udkommet på Forlaget Hovedland. Læs mere på http://www.hovedland.dk
Billedtekst 2:
Zink er et spormineral og indgår i hundredvis af enzym-, hormon- og stofskifteprocesser i kroppen. Hvis man mangler zink kan insulinet ikke virke. Zink findes i østers, frø, kerner, grønne grøntsager m.v. Foto: Scandinavian Stock Photo.
Er du klar over, hvor stor betydning dine ord har?
Hvad vælger du?
“Jeg vil ikke spise sukker”
“Jeg spiser kun komplekse kulhydrater”
I 2008 startede jeg firmaet Glædens Vitaminer – Sundhed i Fuldt Flor for at give næring til mit hjertebarn – Sundhed. Maoriernes begreb Hauora – sundhed på alle planer (fysisk, psykisk, følelsesmæssigt, åndeligt og socialt) løber som en rød tråd gennem forfatterskab, undervisning og selvudvikling. Jeg arbejder med stort engagement og tålmodighed for, at hver enkel af mine kunder bliver fortrolig med den løsning, som passer netop til dem.
Min største glæde er at støtte og hjælpe andre mennesker til dagligt overskud og livsglæde. For mig er meningen med livet kærlighed og medfølelse. Når jeg kan give kærlighed og medfølelse til mig selv, får jeg overskud til at kunne give det til andre.
Sådan har det ikke altid været for mig. Ubevidst har mit fundament tidligere været infiltreret af frygt og afhængighed. Dette blev jeg først fuldstændig bevidst om, da jeg stabiliserede mit blodsukker i januar 2008.
Kost
Før 2008 havde jeg altid en sød tand. Jeg har nu fundet frem til en kost, hvor jeg spiser tre gange om dagen, ikke tænker på mad mellem måltiderne, og ikke har behov for at spise mad eller søde sager efter aftensmaden. Jeg har i min søgen fået erfaring med at spise opvarmet mad både med kød, som vegetar og veganer samt rå mad som Raw Food (højt fedt indhold) og Fresh Food ( Low fat raw vegan ,også kaldet 80 10 10). Det overskud og livsglæde, som min mad giver mig, bliver understøttet af mit arbejde med mine tanker og bevægelse.
Tanker
Jeg hører til de mennesker som tænkte 24 /7 . I midten af 80’erne blev jeg spurgt, om jeg altid tænkte. Prompte faldt svaret ”JA” og så kværnede den øverste etage i fem minutter, inden jeg spurgte” Jamen, gør du da ikke det?”. Til min store overraskelse var svaret ”Nej”. Tænk! Var det virkelig muligt ikke at tænke altid. Det var en kæmpe ”ah-ha” oplevelse, og den fik mig i gang med at meditere og undersøge, hvilke tanker jeg i det hele taget havde. Jeg har arbejdet på at ændre negative tanker til positive, og min daglige meditation træner mig i at tømme sindet for tanker. Jeg har erkendt, at alle mine vaner og mønstrer stammer fra mine tanker og udmønter sig i bevægelse. I handlinger som kan få mig til at spise på grund af følelser som jeg ikke ved hvad jeg skal gøre ved.
I dag oplever jeg perioder, hvor der er stille mellem ørerne. Ja altså et glimt hist og her. Og derfor træner jeg dagligt i at være bevidst om mine tanker og følelser. Jeg øver mig i at have følelser, så jeg kan agere, i stedet for at være mine følelser, hvor jeg reagere uden omtanke.
Bevægelse
Det bedste, jeg ved, er at starte dagen med en tur ud i frisk luft og helst også i naturen. Jeg bevæger mig så alsidigt som muligt. Jeg ved, at lige meget hvilket humør jeg vågner med, kommer jeg glad og tilfreds hjem og har let ved at tage gode konstruktive beslutninger for mit eget velvære for resten af dagen. Da jeg i 1996 fyldte 40 år, besluttede jeg mig for, at jeg hvert år skulle lære og udføre en ny og ukendt bevægelse. Et år blev det til hovedspring fra tre meter vippen. Et andet år blev det til at stå op på cyklen fra den ”forkerte” side. Et tredje år blev det at få hænderne til at mødes mellem skulderbladene. Jeg har erfaret at kondition, styrke, balance og smidighed ikke behøver at blive mindre med alderen. For mig handler det om, at jeg bevæger mig dagligt, så meget som muligt og på så mange forskellige måder som muligt. Det rykker når det er sjovt, jeg elsker når det er sjovt, så jeg gør det sjovt.
I foråret 2012 løb jeg mit første maraton. Det tog 4 t 41min. Hvis nogen 3 år tidligere havde sagt, at jeg ville løbe en maraton som 55-årig, ville jeg havde svaret: “Det tror jeg ikke, nu er jeg fyldt 50 og det lykkedes ikke for 12 år siden, så hvordan skal det lykkes nu”. Da jeg så for 2 år siden var gået i gang med at løbe 5 km med min hund hver dag, vågnede jeg en dag. “Når jeg kan løbe 5 km hver dag, så kan jeg jo også træne mig op til at løbe en maraton.”
2015 løb jeg så min anden Copenhagen maraton. Det tog 5 timer og 21 minutter. Jeg havde ikke trænet så grundig, som til den første (hunden var blevet for gammel til at løbetræne). Det blev tydeligt for mig at maraton gennemføres med hjernen. Sluttiden afhænger af træningstilstanden.
Små skridt er en vidunderlig metode. Japanerne kalder det Kaizen.
Uddannelse
Fra det etablerede system.
Dans, sidefag fra Københavns Universitet 2007
Projektkonsulent, Dansk institut for Gymnasiepædagogik 2001
Årligt har jeg deltaget i mindst et efteruddannelseskursus i idræt, biologi , dans eller pædagogik 1985-2008
Pædagogikum, Falkonergårdens Gymnasium og HF
Cand.scient. idræt hovedfag og biologi bifag, Københavns Universitet 1984
Studentereksamen, Efterslægtsselskabets skole 1977
Realeksamen, Islev skole 1974
Autodidakt i det alternative system
Min autoriserede uddannelse er blevet suppleret med intense studier og praksis inden for psykologi, kropsbevidsthed og spiritualitet efter at jeg i 1982 var ved at dø af en graviditet uden for livmoderen. Livet var ikke længere en selvfølge, og jeg følte, at der manglede noget. Jeg var dog ikke helt bevidst om, hvad jeg søgte og hvorfor. Jeg måtte bare læse samtidig med, at jeg fysisk og mentalt løb ind i udfordringer som bl.a. dårlig ryg, udbrændthed, stressrelateret depression og hudproblemer. Mine intense studier og personlige erfaringer med mange forskellige alternative behandlingsformer er ud over mig selv kommet mine mange elever og kunder til stor gavn.
Beskæftigelse
Iværksætter, forfatter, foredragsholder, vejleder, mv., Glædens Vitaminer – Stabilt blodsukker, 2008-
Lektor, Efterslægten HF-Center 1991-2008
Adjunkt, Køge Gymnasium, 1989-91
Adjunkt, Metropolitanskolen, 1988-89
Forskellige timelærerjobs samt udarbejdelse af undersøgelse af idrætslærernes arbejdsmiljø 1987-88
Adjunkt, Johannesskolen, 1985-87
Videnskablig assistent, Laboratoriet for Klinisk Arbejdsfysiologi på Optræningsinst. V. Rigshospitalet 1984-85
Vision
Min vision er at bidrage med at gøre Danmark fuld af glade, bevidste, nærværende og handlekraftige mennesker, som alle har et stabilt blodsukker.
Stabilt blodsukker stiger lidt, mens du fordøjer maden og daler lidt, når du nærmer dig sult.
Glædens Vitaminer har afprøvet resultater fra litteratur, der viser, at det er muligt at stabilisere blodsukkeret, så det kun svinger mellem 4 og 6 mmol/l uden hurtige stigninger og fald. Denne tilstand har mange fordele. God koncentrationsevne, ubegrundet glæde, at opleve naturlig sult, at være fuld af energi, have nemt ved at fokusere, god søvn, være rolig, nysgerrig, nærværende og skabende.
Nedenunder ser du, hvordan blodsukkeret ser ud gennem én dag for en person med ustabilt blodsukker, og hvordan personen har fået stabilt blodsukker efter 2 måneders bevidst kostændring.
Figur 1. Blodsukkerkurve over sammenhængen mellem tidspunkt på dagen og blodsukkerniveau hos en person med ustabilt blodsukker og når personen har ændret kost.
Værdierne stammer fra Lydeking, Eva: “Ny næring – mad og terapi”, bind 2, Klitrose, 1990 og opsætningen fra Breüner, Frede: “Kost, Adfærd, Indlæringsevne”, Klim, 2002.
Hvis du er sukkerafhængigt, befinder du dig mentalt i en osteklokke som er begrænsende.
Himlen er altid dækket af skyer og du kender kun denne himmel, du ved ikke, at den kan være blå og skyfri.
Det gælder såvel børn og unge som voksne og ældre. Er du først blevet sukkerafhængig, er du fanget i en osteklokke. Samtidig reagerer du ofte uhensigtsmæssigt og vil ofte være følelsesmæssigt særligt sensitiv. De fleste har altid befundet sig derinde, så de ved ikke, hvordan det er at være uden for osteklokken. Det tager mellem 4 – 8 dage at komme ud af denne fælde. Dette kan du gøre alene ved at droppe al sukker og hvidt brød i 4 – 8 dage, både det skjulte i føde- og drikkevarer samt alkohol. Hvis du vil opretholde det stabile blodsukker og være fri af osteklokken, må du gennemføre en kostomlægning, ændre dine tanker samt øge din daglige bevægelse. Formodentligt ved du allerede, hvad der er det rigtige for dig at gøre – problemet er, at du ikke gør det. c nobis videntur parum clari, fiant sollemnes in futurum.
Jeg har gennem tiden samlet mange links til nyttige steder, du kan se dem under ressourcer her på hjemmesiden. Gå til siden nu.